Palmarès 2026Charcuteries, Viandes et Volailles

Qu’elles soient « de boucherie » (agneau, bœuf, cheval, mouton) ou « de charcuterie » (porc, volailles, gibier), la viande et la volaille font partie des incontournables de nos tables, de notre quotidien et de notre tradition culinaire. Pas étonnant quand l’on sait qu’il existe autant de morceaux que de saveurs et qu’elles se déclinent en mille et une recettes ! Tout comme la viande et la volaille, la charcuterie se conjugue au gré des régions françaises et de ses spécialités : rillettes, saucissons, saucisses sèches, pâtés et autres terrines… Retrouvez tous les produits Saveur de l’Année des Rayons Charcuterie Viandes et Volailles dont les consommateurs-testeurs n’ont fait qu’une bouchée.