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| Maigre - Corvina REX Frescamar |
| CORVINA REX FRESCAMAR offre la meilleure expression d’un poisson blanc doux et savoureux, capable de conquérir les palais les plus exigeants. La texture fine de sa chair est exquise dans de multiples préparations culinaires: cuites, grillées, en crèmes et même froides pour les sushis ou le tartare. Sa valeur calorifique minimale et sa polyvalence le rendent parfait dans n’importe quel menu et à tout âge. |
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Pavé de maigre :
Beau morceau, couleur blanche de neige, goûteux, excellent.
Sa texture, son aspect, sa couleur, tendre, fondant en bouche, parfait.
Poisson de qualité.
Filet de maigre :
Excellent produit, doux en bouche.
Poisson très goûteux, pas sec, bien cuit, bien aromatisé.
Très appétissant. |
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