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| La truite fumée extra des Pyrénées Delpeyrat |
Parce que la passion du goût nous anime, nous exigeons le meilleur pour la fabrication de notre truite fumée :
Engagement n°1 : Des conditions d’élevage optimales
Engagement n°2 : Salage traditionnel au sel sec
Engagement n°3 : Fumage naturel au bois de chêne
Engagement n°4 : Tranches 100% plein filet
Engagement n°5 : Traçabilité maîtrisée
Engagement n°6 : Garanti jamais congelé |
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Super produit, ni trop salé ni pas assez, ce qui est rare pour de la truite. Excellente texture en bouche très doux.
Belles tranches, très appétissantes, couleur parfaite, texture fondante, goût bien équilibré du fumé.
Je me suis régalé, bel aspect, odeur agréable, goût sublime, arrière-goût excellent, texture très agréable. |
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