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| Charolais Faux Filet L’étal du boucher |
| Numéro 1 des animaux de boucherie en France, la viande de charolais est connue pour ses qualités gustatives. Tendre et savoureuse, elle a de réels atouts diététiques grâce à sa faible teneur en gras. Les produits de la gamme Charolais « L’Etal du boucher » présentent la mention « VBF » : Viande Bovine Française, appellation qui certifie la transparence et la traçabilité du produit. |
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Viande de qualité et tendre.
Bon goût, bonne couleur, bon produit.
Viande non grasse, morceaux généreux, tendre et fondante en bouche.
Tendre, peu de gras, pas de nerfs, facile à couper, facile à mâcher.
Bœuf très tendre et fondant, bonne cuisson.
Bon goût de viande. |
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