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| Les Sot-L’y-Laisse Confits
Le Gaulois |
| Pour amener Fondant, Saveur et Gourmandise à vos salades, Le Gaulois a soigneusement sélectionné les morceaux les plus gourmands de la volaille, les Sot-L’y-Laisse, appréciés pour leur chair tendre et fine, et les a cuisinés pendant plus de 4 heures dans la graisse de canard et dans le respect des traditions. |
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Très tendre, viande de bonne qualité bien préparée et appétissante.
Fondant en bouche.
Le goût d’une viande confite, sans le gras qui va avec.
Jolies couleurs. Très fin à la dégustation. Très bon goût.
Goût fin, bien cuit, pas filandreux et peu gras.
Viande très moelleuse, bien confite. |
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