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Ils sont goûtés et approuvés par des consommateurs comme vous.
La revue en détail du palmarès des Saveurs de l'Année, c'est ici !
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Les Jambons du Père Champain
Nos jambons sont élaborés dans le respect des traditions charcutières, leur procurant un goût authentique et savoureux.
Nos produits sont d’origine française et rigoureusement sélectionnés, notamment pour notre jambon traditionnel Bleu Blanc Cœur. Il est médaillé Or 2017 et 2018 au Concours Général Agricole de Paris.
Ils sont cuits lentement ce qui leur procure plus d’onctuosité et de moelleux.
Jambon découenné et dégraissé :
  • Pas trop salé ni gras.
  • Aspect et présentation.

    Jambon avec couenne :
  • Odeur, goût.
  • Ferme, rose, bonne texture.

    Jambon tradition :
  • Texture agréable. Salé à point.
  • Couleur, goût, épaisseur.
  • www.leperechampain.fr
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